Empañadas - Rezept!

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Diese Leckerei aus Argentinien kann man schnell zubereiten und sie schmeckt sehr lecker.

Du brauchst:
🌀 2 Eier
🌀 2 Zwiebeln
🌀 50 g Speck
🌀 1 EL Butter
🌀 200 g Rinderhackfleisch
🌀 Salz, Pfeffer und Paprikagewürz
🌀 5 EL Rosinen
🌀 2 Packungen Blätterteig

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So geht's:
1. Koche die Eier hart.
2. Heize den Backofen auf 220 Grad Celsius vor.
3. Schäle die Zwiebeln und würfle sie zusammen mit dem Speck.
4. Nun dünstest du den Speck zusammen mit den Zwiebeln in der Butter an, bis diese glasig sind. Füge das Fleisch hinzu, brate alles gut durch und würze es.
5. Schäle und würfle die Eier und gib sie zusammen mit den Rosinen zur Fleischmasse hinzu.
6. Rolle den aufgetauten Blätterteig aus und schneide ihn in etwa 10 cm große Quadrate. Verteile die Fleischmasse darauf. Bestreiche die Ränder mit Wasser, Teig zuklappen und fest verschließen.
7. Schiebe nun die Empañadas in den Ofen und backe sie ungefähr 20 Minuten.

Et voilà!

Violetta | Alles rund um die Serie ❤️Where stories live. Discover now