Mari re-cook.. mudah mudahan cocok sama selera kalian... Hari ini aku bagi resep seblak, makanan sejuta umat selain mie ayam dan bakso.
Bumbu haluskan:
3 cm cikur
2 buah cabai
3 buah rawit merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk secukupnya gula, garam, kaldu jamur( masako/royco gak masalah. ) MSG (bagi yang mau, tapi kalau aku gak pakai)
Dan bahan utamanya:
1 buah telur
Dumpling isi keju
Bakso ikan
Crabstick
Otak-otak
Caesim
Ekor udang ( ini Frozen food semua ya)
Jamur enoki ( atau kalian bisa ganti jamur tiram sesuai selera aja)
Aneka kerupuk ( aku pakai kerupuk yang bentuk bunga itu lho, soalnya lucu)
Pertama yang pasti siapin bumbu halusnya lalu kalian tumis sampai harum, karena aku bikinnya seblak seafood , aku tambahin daun jeruk biar gak terlalu amis, terus masukkan air begitu bumbunya udah harum, terus masukan garam, kaldu jamur, lalu masukkan semua bahan yang ada diatas. Tambahkan gula sedikit aja, gula bagi aku pengganti MSG, terus koreksi rasa... Selesai... Selamat mencoba... Siapa tau kalian gabut, dan pengen masak...