Cochinita pibil

Para aquellos que aman cocinar les comparto estas recetas que voy obteniendo de diferentes fuentes con algunas notas propias.
No las publico con el propósito de opacar a los cocineros originales, si no para facilitarles la búsqueda de recetas, ya que en mi caso no me cargan la mayoría de páginas y no dudo que algunos tengan el mismo u otros problemas.