Rozdział 1 - Wspomnienia Ethel Bennett

Jest rok 1881, wiktoriańska Anglia, Londyn.
Dwudziestoletnia dziewczyna o imieniu Ethel przyjeżdża do stolicy, aby rozpocząć nowe życie w wielkim mieście, licząc na wachlarz perspektyw. Jednakże na miejscu okazuje się, że raczej nie przemyślała dokładnie swojej decyzji, gdyż znalezienie pracy innej niż pomagier w fabryce graniczyło z cudem. Zwłaszcza że nie posiadała referencji od jakichkolwiek pracodawców. Cuda jednak się zdarzają i znajduje bardzo dobrą pracę pomocnika w perfumerii przystojnego i tajemniczego pana Waltera White'a...