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Salva Gíno, une italienne native passionnée de Cuisine, plongée dans la monotonie quotidienne et les idées reçues. Rien de bien extraordinaire, une vie religieuse et une situation sociale stable. Pourtant, les yeux de Cristal de cette américaine problématique, paradoxale, mais aussi de passage dans son pays, lui offrira un train de vie beaucoup plus mouvementée le temps de deux semestres, quittes à tout abandonner derrière elle.

Mais ça, elle le sait pas encore.

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